„Lass Deine Nahrung Deine Medizin sein...“

Bereits vor viertausend Jahren war im Ayur Veda bekannt, dass Nahrung Medizin ist. Paracelsus schrieb auch:
„Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift. Allein die Dosis macht, daß ein Ding kein Gift ist.“

Heute erleben wir dass unsere westlichen wissenschaftlichen Ergebnisse bestätigen, was in alten Medizinsystemen schon lange bekannt war: Essen kann heilen. Der Wert der Ernährung in Vorbeugung und Therapie von Erkrankungen steht außer Frage, doch leider wird die Kunst  der Ernährungstherapie im westlichen Medizinstudium kaum berücksichtigt und der Wert wird von vielen noch unterschätzt.

Als Grundlage einer guten Vorbeugung steht Ernährung für mich mit an erster Stelle. Ich setze typgerechte Ernährungsempfehlungen ein, die je nach Behandlung auch ayur vedisch sein können.